20日，秋高氣爽。在嘉魚縣陸溪鎮(zhèn)界石村野藕種植基地，幾名農(nóng)戶在藕塘中半彎著腰，雙手泡在水中，一只手用高壓水槍沖開淤泥，另一只手將藏在淤泥中的野藕慢慢挖出。

農(nóng)戶劉元才介紹，挖藕的季節(jié)，他一個月挖25天藕，一天10來個小時，一個月的綜合收入可以達到2萬多元。

“2022年將是個豐收年，估計我們野藕畝產(chǎn)量能增收20%，預(yù)計平均每畝產(chǎn)量要達到1400斤左右。”基地負責(zé)人龔木前說。

今年陽光充足，野藕的淀粉含量更高，吃起來口感也更為粉糯。該基地共種植野藕3000余畝，一般是按訂單采挖，保證了野藕的新鮮度。現(xiàn)在，不僅咸寧周邊地區(qū)的客戶持續(xù)訂購，連四川、安徽、浙江、河南都有客戶打電話來提前訂購。

野藕不僅是陸溪鎮(zhèn)的一張名片，更是聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的致富產(chǎn)業(yè)。據(jù)介紹，界石村目前已有40多戶農(nóng)戶參與野藕種植，種植面積從幾畝到幾十畝不等，年經(jīng)濟收入人均增加萬元。

為了進一步擦亮打響陸溪野藕品牌，龔木前積極與武漢大學(xué)、武漢輕工大學(xué)和華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校合作開展野藕品種改良研究，他將本地保護良好的純正原生態(tài)野藕提供給專家教授做原始樣本，培育野藕新品系。

“目前，我們正在嘗試做野藕加工，比如藕粉、藕絲，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提升附加值。同時通過與高校對接，不斷改善野藕口感，滿足消費者多元化的口味，贏得更多消費市場。”說到未來規(guī)劃，龔木前信心滿滿。（丁偉、皮道琦）