馮凡

晨光清透車(chē)窗時(shí)，我正用指尖摩挲著青磚茶瓶身的紋路，看國(guó)道蜿蜒成墨色絲絳。車(chē)窗外金浪翻涌，油菜花海卷起鎏金碎浪漫過(guò)阡陌，粉桃如美人簪花斜倚田壟，市茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉建軍遞來(lái)的茶飲在掌心沁出微涼，瓶蓋輕啟的剎那，茶末如桂子落雪般簌簌沉入水中。恍惚間，我想起祖母的紫砂壺，她總說(shuō)好茶要經(jīng)三沸九轉(zhuǎn)，卻不知千年茶脈已在方寸瓶身里涅槃重生。茶湯在春日里暈開(kāi)琥珀光暈，喉間暖意如古窯窯火，將鋼筋森林里積攢的倦意寸寸熨平。

茶園的綠潮涌來(lái)時(shí)，我正細(xì)數(shù)著上下浮沉的茶末。舉目四望，只見(jiàn)茶樹(shù)如波浪般起伏，綿延至天邊。一座瞭望塔兀立園中，拾級(jí)而上，俯瞰，茶壟縱橫交錯(cuò)，宛如大地刻下的綠色詩(shī)行。新芽在枝頭探首，嫩綠欲滴，春風(fēng)拂過(guò)，茶香如絲縷般飄散開(kāi)來(lái)，鉆入鼻息，令人心曠神怡。幾架無(wú)人機(jī)在低空盤(pán)旋，輕盈如燕；智能灌溉的管道隱于土中，細(xì)水無(wú)聲地滋潤(rùn)著茶樹(shù)根莖；一處處黃色的粘蟲(chóng)板點(diǎn)綴其間，吸附著細(xì)密的蟲(chóng)影，與不遠(yuǎn)處的吸蟲(chóng)燈箱遙相呼應(yīng)。機(jī)械的轟鳴聲隱約傳來(lái)，那是采茶機(jī)在壟間穿梭，取代了昔日采茶人肩挑指捻的辛勞。有著厚重歷史底蘊(yùn)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代科技巧妙交融，在這里交織成一幅絕美的田園畫(huà)卷。

在青磚茶未來(lái)實(shí)踐館，一座青銅色建筑如方磚靜臥，門(mén)楣處寫(xiě)著“中國(guó)青磚茶未來(lái)實(shí)踐展示館”。跟隨講解員進(jìn)入館內(nèi)，“大勢(shì)已至，未來(lái)已來(lái)”的余音在穹頂回蕩，恍若茶馬古道傳來(lái)的駝鈴聲，叩響千年茶脈的密匙；大廳中央的“未來(lái)方塊”令人駐足，三百六十枚模具錯(cuò)落疊成青銅塔；轉(zhuǎn)角處“天下第一磚”似臥龍盤(pán)踞，重達(dá)2025斤的“天下第一磚”青磚沉淀著宋元茶人的體溫，磚面隱約浮動(dòng)著茶馬互市的星圖。這塊2025斤時(shí)光的茶磚，原是天地間最厚重的書(shū)簡(jiǎn)，記載著從松峰貢茶到國(guó)禮磚茶的文明密碼。

步入“智慧茶園”光影隧道，數(shù)字孿生技術(shù)將茶樹(shù)的生長(zhǎng)過(guò)程投影于屏幕，根莖舒展，葉片吐綠，仿若生命在眼前呼吸。來(lái)到數(shù)字茶市，大屏幕上跳動(dòng)著銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，產(chǎn)銷(xiāo)情況明晰，成交價(jià)格一目了然，我不禁想，那些曾在歷史長(zhǎng)河中四處奔忙尋找貨源與銷(xiāo)售渠道的茶商，若見(jiàn)到今日景象，會(huì)作何感想？離館時(shí)回望，整座建筑宛如正在壓制的茶磚，將歷史煙云與未來(lái)圖景層層壓緊。

接著，我們又來(lái)到了儲(chǔ)存間、發(fā)酵和生產(chǎn)車(chē)間，在發(fā)酵間的墻壁上，我們看到一排排數(shù)字化顯示屏整齊排列。屏幕上跳動(dòng)的數(shù)據(jù)顯示，這里的濕度與溫度正被精確調(diào)控。新技術(shù)讓青磚茶的發(fā)酵時(shí)間大幅縮短，傳統(tǒng)至少180天的發(fā)酵工藝，如今通過(guò)數(shù)控技術(shù)壓縮至15天，品質(zhì)統(tǒng)一且清潔度更高。儲(chǔ)藏間里，茶磚碼放如山，秩序井然。講解員說(shuō)：“如今全市茶園通過(guò)智能制造與現(xiàn)代化技術(shù)，產(chǎn)量提升，茶農(nóng)的收益大大提高了。”

走進(jìn)青磚茶產(chǎn)品展示館時(shí)，各式商品琳瑯滿目，傳統(tǒng)的青磚茶依舊硬朗方正，擺在木架上，沉穩(wěn)如故；而新開(kāi)發(fā)的茶品卻令人耳目一新。一塊塊茶磚拼成的茶墻，紋理如畫(huà)，散發(fā)清香；精美的茶點(diǎn)中摻入青磚茶粉，酥脆香甜，透著茶的芬芳；還有茶面膜、茶涼粉，甚至漢字筆畫(huà)造型的文創(chuàng)茶禮，件件新奇，令人愛(ài)不釋手。袋泡茶、速溶茶等新型茶飲品令人耳目一新。現(xiàn)在的街頭巷尾，青磚茶奶茶店漸多，辦公室里，煮茶的香氣裊裊，赤壁年輕人的生活，也因茶而多了幾分詩(shī)意。

歸途中，放下手中已空了的茶瓶，輕嗅殘留其中的桂花香，喉間泛起桂花香的回甘。這瓶穿越千年的茶湯，曾在陸羽的陶罐里沸騰，在蘇軾的竹爐上翻滾，而今化作年輕人手中的暖飲，將唐宋的月光與數(shù)字時(shí)代的星河，一同釀成琥珀色的時(shí)光。赤壁青磚茶的蹤跡從歷史深處走來(lái)，也必將在科技創(chuàng)新與歷史文化的雙引擎下，書(shū)寫(xiě)更為壯麗的詩(shī)篇。