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青磚茶創意大賽助力茶產業轉型升級

來源：云上赤壁時間：2020-11-09 10:54

赤壁融媒體記者丁錚錚

為推動青磚茶產品多樣化、特色化開發生產，助力青磚茶市場拓展和轉型升級，10月17日-18日，由2020“一帶一路一茶”赤壁青磚茶產業發展大會組委會主辦的青磚茶創意大賽隆重舉行。

赤壁市10家茶企共推出31個極具創意的青磚茶新產品，專家評審組從參賽產品的新型創意、包裝材料環保新穎、產品優質安全、利于沖泡等方面進行評價，并通過觀、品、聞對青磚茶香氣、滋味、湯色、葉底進行綜合評判。

湖北省果茶辦調研員、推廣研究員宗慶波告訴記者，此次參賽作品從外觀來看，既有傳統的磚型，也有袋泡茶、巧克力型等各種形態的新產品，適應了青磚茶方便、快捷、便于沖泡的市場；從內質來看，香氣醇香持久，香氣醇厚，耐沖泡，既有我們熟悉的木質香，也有玫瑰香、紅棗香等不少新香型，適應了市場需求變化。

此次青磚茶創意大賽獲獎產品將直接參加11月中旬中國茶葉流通協會舉辦的“中國最佳創新黑茶產品大賽”決賽，并在2020“一帶一路一茶”赤壁青磚茶產業發展大會上對獲獎單位進行表彰。

編輯：但堂丹

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